Dans la cuisine, certains ingrédients perdurent malgré les saisons. Il s’agit en quelque sorte des incontournables à détenir absolument. En effet, dans certains plats de la gastronomie arabe, certains éléments sont récurrents. Parmi eux, on retrouve la coriandre ou encore le persil. Savez-vous comment dit-on persil en arabe ? Découvrez-le dans cet article.
Le persil en arabe, à ne pas confondre avec la coriandre
Trop souvent, on a du mal à distinguer la coriandre et le persil. En effet, ils se ressemblent énormément. Néanmoins, avec un œil avisé, vous pourrez facilement les distinguer.
En effet, leur apparence, ainsi que leur odeur présentent des différences. De plus, le mot persil en arabe diffère grandement de la façon dont on désigne la coriandre en arabe.
Du coup, si vous avez un doute, n’hésitez pas à prononcer les mots adéquats auprès de l’épicier ou du vendeur !
Mais alors, comment dit-on persil en arabe ?
- مقدونس
- بقدونس
- معدنوس
Voici les trois mots généralement employés pour désigner le persil en arabe. بقدونس et معدنوس représentent deux termes propres aux dialectes arabes.
Quant à la variante معدنوس, elle est surtout utilisée dans les pays du Maghreb. Offrez à votre enfant “mon premier imagier“, un ouvrage qui lui permettra d’acquérir du vocabulaire arabe très rapidement.
Le mot مقدونس provient du grec ancien. En effet, il signifie dans cette langue “de Macédoine” pour la simple et bonne raison que cette plante poussait en abondance en Macédoine.
Puis, les arabes ont adopté cette façon de désigner le persil en arabe. Quant aux turcs, ils emploient le terme “maydanos”. D’ailleurs, la version employée par les Maghrébins trouve son origine dans ce terme.
Aux origines du persil en arabe
Il y a là en réalité un vrai paradoxe, puisqu’en grec moderne, on emploie le mot μαϊντανός pour désigner cette plante.
Ce mot est emprunté à la version turque, elle-même originaire d’un mot arabe qui trouve son origine dans le grec.
En résumé, مقدونس représente le terme à employer pour désigner le persil en arabe. Il provient du grec et signifie “de Macédoine”.
بقدونس représente la variante employée dans les pays du Moyen Orient. Quant à معدنوس, il s’agit de la version privilégiée par les personnes vivant dans les pays qui forment le Maghreb.
Cette version correspond à une déformation de “maydanos”, mot turc inspiré lui-même par le mot arabe “مقدونس”.
Ce puissant antioxydant revêt de nombreuses vertus thérapeutiques. Dans les antioxydants, on retrouve également la graine de nigelle, particulièrement plébiscitée. Le messager d’Allah a notamment qualifié cette plante de remède contre toutes les maladies.
Certains aliments comme le persil en arabe, s’utilisent dans de nombreux domaines différents. On peut aussi bien s’en servir pour façonner ses plats que réaliser des préparations thérapeutiques.
N’hésitez pas à vous référer aux livres qui évoquent la médecine prophétique. On y trouve de nombreux remèdes naturels.
Apprendre le vocabulaire arabe
Découvrir de nombreux mots arabes fait partie des étapes relatives à l’apprentissage de la langue arabe.
Vous pouvez aussi bien avoir recours à un imagier qu’à un dictionnaire arabe-français. Cet article vous a permis de découvrir comment on dit persil en arabe.